春の野草
03/06/09 00:35
昨日の雪もすっかり融けた安曇野です。
今日は雑誌の中で目に入ったのは春の野草についてのコラムでした。
ここ安曇野も山菜や野草の宝庫なのです。
春先の土手をMTBで走ると、必ず目に入る野甘草（のかんぞう）というチューリップの葉っぱの小さい
やつみたいな山菜があって、これは茹でて酢みそで食べると美味しいの。
バックポケットに積んで帰ります。木いちごは（野イチゴぢゃ無いよ）毎年沢山とって
焼酎に浸けて瓶に保存するんだよね、これは消毒作用があって虫に刺されたり、
かぶれたりする皮膚の炎症を止めるんだ。
あと、どこでもあるかな？ふきのとう。 定番だね！！
ハコベもサラダにしたりリゾットなんかにしても美味しいみたいだね、こんど穫ってみよう。
家の裏はそんな環境。 みなさん遊びに来てね〜。
ダウンタウン（松本市内だけどハハハっ）も車でちょっと行けば着くし、
良い所だな〜って地元を大切にしたいと思う今日この頃です。
こういう感覚を覚えるのは、ヲトナになったという事かな‥…
今日は雑誌の中で目に入ったのは春の野草についてのコラムでした。
ここ安曇野も山菜や野草の宝庫なのです。
春先の土手をMTBで走ると、必ず目に入る野甘草（のかんぞう）というチューリップの葉っぱの小さい
やつみたいな山菜があって、これは茹でて酢みそで食べると美味しいの。
バックポケットに積んで帰ります。木いちごは（野イチゴぢゃ無いよ）毎年沢山とって
焼酎に浸けて瓶に保存するんだよね、これは消毒作用があって虫に刺されたり、
かぶれたりする皮膚の炎症を止めるんだ。
あと、どこでもあるかな？ふきのとう。 定番だね！！
ハコベもサラダにしたりリゾットなんかにしても美味しいみたいだね、こんど穫ってみよう。
家の裏はそんな環境。 みなさん遊びに来てね〜。
ダウンタウン（松本市内だけどハハハっ）も車でちょっと行けば着くし、
良い所だな〜って地元を大切にしたいと思う今日この頃です。
こういう感覚を覚えるのは、ヲトナになったという事かな‥…
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